Carnisme
Cesser d’induire le consommateur en erreur avec des appellations trompeuses? Chiche!
L’Assemblée veut interdire aux produits végétaux de porter un nom de viande (sur le Huffpost). Cet article est classique, mais il fallait que ce soit dit. Il fait suite à l’interdiction de l’appellation “lait” pour les laits végétaux, dont je m’étais déjà moquée dans cet article. J’en profite pour dire Read more…